Ottanta, la mozzarella authentique. A la ruche de Bercy, on aime les produits authentiques, frais, de qualité.
Sara Lacomba fabrique chaque jour dans son atelier de la mozzarella, de la burrata, de la scarmoza, de la ricotta. Le lait frais est locavore produit dans le cadre d'une agriculture raisonnée.
Télérama a mis à l'honneur notre productrice :
