Salade folle selon Pierre Jancou
Qui est Pierre Jancou ? Un autodidacte de la cuisine. Un des premiers à avoir proposé des vins naturels dans ses restaurants. Après...
Salade de magrets de canard fumés, mangue
Ingrédients: 200g de salade mélangées du jardin des Gallines… 1 paquet de magrets de canard fumés de Pascal de la ferme du loup...