Ingrédients :
1/4 chou blanc, 2 carottes, 2 cuillères à soupe de pignons de pin, 2 cuillères à soupe de yaourt type bulgare ou de fromage blanc lisse, 3 cuillères à soupe de mayonnaise, 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre, 2 cuillères à soupe de raisins secs, sel, poivre
Emincer finement le chou blanc, râper les carottes.
Faire griller les pignons dans une poêle.
Dans un bol : mélanger le yaourt, la mayonnaise et le vinaigre de cidre, saler et poivrer.
Ajouter la sauce au mélange chou/carottes.
Mélanger puis ajouter les raisins secs et les pignons de pins. Mélanger à nouveau et mettre au frais 1h.