#Carottes

Burrata et légumes variés

C'est le printemps et le retour des salades et les légumes nouveaux s'y prêtent parfaitement. Ingrédients : 1 burrata, quelques carottes...

Qui est Pierre Jancou ? Un autodidacte de la cuisine. Un des premiers à avoir proposé des vins naturels dans ses restaurants. Après...

Ingrédients: carottes de couleur du jardin des Gallines, betteraves (le mélange de betteraves du jardin des Gallines ou de Nicolas...

Une recette originale avec des produits de la ruche. Pour les épices, pensez à aller vous achalander chez Izraël Ingrédients pour 2...

Ingrédients : 100 grammes riz arborio, 5 cl de vin blanc, 30 cl de bouillon de volaille, 25 grammes de scarmoza, les fanes de 6 carottes...

Ingrédients : 325g de carottes crues, 3 œufs, 190g d'huile de colza, 200g de sucre semoule, 400g de farine, 10g de levure, 100g de...

Lorsqu'on parle de carottes, navets, radis, raves, panais et pommes de terre, cela sent l'hiver, les bonnes soupes, les potées de nos...

Temps de préparation 3h1/2 (vous pouvez la préparer la veille, c'est meilleur réchauffé) Pour 4 personnes : 2 paquet de joue de boeuf...

Ingrédients : 1/4 chou blanc, 2 carottes, 2 cuillères à soupe de pignons de pin, 2 cuillères à soupe de yaourt type bulgare ou de fromage...

C'est Isabelle de la Ferme des Gallines qui a testé et fait goûter à Jeanne et Siham (ruche de Maison Alfort) lors de leur visite sur sa...