

Cake aux brocolis
Ingrédients : 150g de farine, 3 oeufs, 10cl d'huile d'olive, 12,5cl de lait de châtaigne, 2 têtes de brocolis, quelques châtaignes...
Coleslaw de chou
Ingrédients : 1/4 chou blanc, 2 carottes, 2 cuillères à soupe de pignons de pin, 2 cuillères à soupe de yaourt type bulgare ou de fromage...


Lasagnes chou et carottes
C'est Isabelle de la Ferme des Gallines qui a testé et fait goûter à Jeanne et Siham (ruche de Maison Alfort) lors de leur visite sur sa...


Gnocchi au potiron : une recette du nord de l'Italie
Alessandra, notre abeille italienne de la ruche de Bercy nous propose cette recette 95% ruche pas à pas? Prêts ? C'est parti ! ...


Velouté de chou romanesco
Ingrédients : 1 chou Romanesco, 3 pommes de terre Melody moyennes, 25cl de lait végétal de châtaigne, 25 cl d'eau, 1 cuillère à soupe de...
Quiche aux oignons et sucrine du berry
Ingrédients 1 pâte brisée, 500g de sucrine du berry, 4 oignons, 1 peu de lait de vache ou d'amande, 1 œuf, de la coriandre, sel et...


Courge spaghetti à la carbonara
Ingrédients : 1 courge spaghetti (environ 2kg), 3 oignons, 250g de lardons, 25 cl de crème fraîche, 100g de parmesan ou comté Faire...
Tarte Marina di Chioggia sur pâte sablée aux amandes
Ingrédients : Pour la pâte sablée aux amandes : 200g de farine T45, 60 g de sucre, 60g de poudre d’amande, 125g de beurre mou, 1 oeuf ...
Velouté de Giraumon
Ingrédients : 3 oignons, 500g de Giraumon, 4 carottes moyennes, 1 tige de ciboule si vous en avez, 1 l. de bouillon de volaille ou de...
Buttercup confite
Ingrédients : 500 g de buttercup, 3 cuillères à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe de mirin (genre de saké très doux) facultatif, 4...