LA RUCHE DE BERCY et autres gourmandises du quartier

Ingrédients : 1 oignon rouge frais ou quelques cébettes, 1 poivrons verts, 1 petit concombre apéro du jardin des Galines, 1 petite boite...

C'est la saison des courgettes, alors voici une recette pour agrémenter vos courgettes crues Ingrédients : 2-3 courgettes selon la...

C'est le printemps et le retour des salades et les légumes nouveaux s'y prêtent parfaitement. Ingrédients : 1 burrata, quelques carottes...

C'est de saison, de la rhubarbe, du bon beurre, des oeufs bio ou fermiers, de la farine moulue de manière artisanale, vous trouverez tous...

J'aime la tarte aux pommes, alors après la tatin voici une recette aussi délicieuse réalisée avec une pâte sucrée. Ingrédients : Pour la...

Si comme moi vous aimez les poireaux, voici 3 façons de le cuisiner. (les photos vont arriver) Les poireaux grillés : 250g de poireaux...

Ingrédients : 8 pommes Pour la pâte : 170g de farine, 50g de noisettes concassées finement (ou à défaut de poudre noisette), 100g de...

Ingrédients : 1 côte de boeuf de 1kg200 environ, huile de tournesol, fleur de sel, poivre sauvage Voantsy Perifery ou poivre rouge de...

Qui est Pierre Jancou ? Un autodidacte de la cuisine. Un des premiers à avoir proposé des vins naturels dans ses restaurants. Après...

Ingrédients: choux de Bruxelles, huile d'olive, parmesan Après un rapide nettoyage des choux de Bruxelles, les mettre entiers ou coupés...