Timbale magret, brocolis sauce porto
Ingrédients : 1 gros magret de canard du Loup ravissant, 300g de brocolis, 1 pomme de terre, 2 beaux champignons de Paris, 1 feuille de...
Tatin de magret fumé et champignons de Paris
Ingrédients : 300g de magret de canard fumé du Loup ravissant, 500g de champignons de Paris, 1 bouquet de persil plat, 1 gousse d’ail,...
Magret de canard aux légumes racines
Une recette originale avec des produits de la ruche. Pour les épices, pensez à aller vous achalander chez Izraël Ingrédients pour 2...
Cuisson du magret de canard
Avant de cuire les magrets, retirer l'excédent de graisse sur les bords (il y en a peu sur les canards de la ferme du loup ravissant)....
La ferme du Loup ravissant
Au printemps, le magazine Vivre Paris consacrait son numéro aux adresses pour manger local et sain à Paris. La ferme du Loup ravissant y...
Salade de magrets de canard fumés, mangue
Ingrédients: 200g de salade mélangées du jardin des Gallines… 1 paquet de magrets de canard fumés de Pascal de la ferme du loup...