LA RUCHE DE BERCY et autres gourmandises du quartier

C'est la saison des courgettes, alors voici une recette pour agrémenter vos courgettes crues Ingrédients : 2-3 courgettes selon la...

Faire son pain maison c'est facile surtout avec la levure sèche et la farine de Gilles Matignon Ingrédients : 6g de levure sèche, 300g de...

Si comme moi vous aimez les poireaux, voici 3 façons de le cuisiner. (les photos vont arriver) Les poireaux grillés : 250g de poireaux...

Ingrédients : 1 côte de boeuf de 1kg200 environ, huile de tournesol, fleur de sel, poivre sauvage Voantsy Perifery ou poivre rouge de...

Ingrédients: choux de Bruxelles, huile d'olive, parmesan Après un rapide nettoyage des choux de Bruxelles, les mettre entiers ou coupés...

Ingrédients: carottes de couleur du jardin des Gallines, betteraves (le mélange de betteraves du jardin des Gallines ou de Nicolas...

Que faire des patates douces? une recette simplissime rapportée du Kenya: Les éplucher, laver, tailler en grosses frites Les envelopper...

Quand vous mangez des radis, vous jetez les fanes. Plutôt que de les mettre à la poubelle, utilisez-les en pesto ou en velouté...

Il reste encore quelques tomates vertes chez Isabelle du jardin des Gallines. Alors voici une recette pour exciter les papilles. A servir...

Ingrédients : 500 g de buttercup, 3 cuillères à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe de mirin (genre de saké très doux) facultatif, 4...