Risotto aux fanes de carottes
Ingrédients : 100 grammes riz arborio, 5 cl de vin blanc, 30 cl de bouillon de volaille, 25 grammes de scarmoza, les fanes de 6 carottes...


Coquilles saint Jacques sur lit d'épinards
Ingrédients : 5 coquilles saint Jacques de chez Kenvad 500g d'épinards du jardin des Gallines 1 oignon moyen de chez Nicolas Thirard...


Joues de boeuf à la bière, champignons, carottes
Temps de préparation 3h1/2 (vous pouvez la préparer la veille, c'est meilleur réchauffé) Pour 4 personnes : 2 paquet de joue de boeuf...


Penne aux pholiotes du peuplier et pleurotes
Avez vous tester les champignons de La Marianne ? Voici une recette simple pour goûter les pholiotes et les pleurotes. Merci à Sothy...


Lasagnes chou et carottes
C'est Isabelle de la Ferme des Gallines qui a testé et fait goûter à Jeanne et Siham (ruche de Maison Alfort) lors de leur visite sur sa...


Gnocchi au potiron : une recette du nord de l'Italie
Alessandra, notre abeille italienne de la ruche de Bercy nous propose cette recette 95% ruche pas à pas? Prêts ? C'est parti ! ...


Courge spaghetti à la carbonara
Ingrédients : 1 courge spaghetti (environ 2kg), 3 oignons, 250g de lardons, 25 cl de crème fraîche, 100g de parmesan ou comté Faire...


Colombo de porc
Et voici une autre recette de Jeanne! "Mon" colombo de porc: Ingrédients : 1kg de sauté de porc, 2 aubergines, 1cuillère à soupe de...


Pot au feu
L’hiver approche, c’est le moment de faire un bon pot au feu Ingrédients - 1 pack de pot au feu et 2 os à moelle de la ferme du...