Papillotes de patates douces
Que faire des patates douces? une recette simplissime rapportée du Kenya: Les éplucher, laver, tailler en grosses frites Les envelopper...
Bûche de Noël de patates douces
Besoin d'une idée originale pour votre bûche de Noël, et bien en voici une qui étonnera vos invités. Ingrédients : 1kg de patates douces,...
Mousse de betteraves aux noisettes
Une jolie mousse de betteraves 100% vegan, cela vous tente ? Vous trouverez en plus les principaux ingrédients directement chez nos...
Risotto aux fanes de carottes
Ingrédients : 100 grammes riz arborio, 5 cl de vin blanc, 30 cl de bouillon de volaille, 25 grammes de scarmoza, les fanes de 6 carottes...
Pesto de fanes de radis
Quand vous mangez des radis, vous jetez les fanes. Plutôt que de les mettre à la poubelle, utilisez-les en pesto ou en velouté...
Velouté de fanes de radis
Ingrédients : les fanes d'une botte de radis bien nettoyées, 1 oignon, 2 pommes de terre, crème liquide, sel poivre Dans une sauteuse,...
Bolo de Cenoura : gâteau aux carottes brésilien
Ingrédients : 325g de carottes crues, 3 œufs, 190g d'huile de colza, 200g de sucre semoule, 400g de farine, 10g de levure, 100g de...
Coquilles saint Jacques sur lit d'épinards
Ingrédients : 5 coquilles saint Jacques de chez Kenvad 500g d'épinards du jardin des Gallines 1 oignon moyen de chez Nicolas Thirard...
Chutney de tomates vertes
Il reste encore quelques tomates vertes chez Isabelle du jardin des Gallines. Alors voici une recette pour exciter les papilles. A servir...
Joues de boeuf à la bière, champignons, carottes
Temps de préparation 3h1/2 (vous pouvez la préparer la veille, c'est meilleur réchauffé) Pour 4 personnes : 2 paquet de joue de boeuf...